Loén Gastronomi i Stocksund — Bengt Färjares väg 7

Riktigt intimt och härligt ställe. Man känner sig ompysslad och maten är suverän!

Ett försök till fine dining, men de lyckas inte med smakerna. Kött som var segt och hade leversmak, kantarellerna torra och helt smaklösa. Petit chou smakade ingenting, en annan förrätt var som en torr plätt med små tillbehör men utan smak. Fint upplagt, men det spelar ingen roll när det inte smakar gott. Vi fick sitta närmast köket och blev totalt marinerade i stekos, måste kanske skicka jackan på kemtvätt. De serverar tyvärr marulk, vilket är en rödlistad och utrotningshotad fiskart. Trevlig service och de tog faktiskt bort en varmrätt från notan då jag påpekade att köttet var dåligt, och det hade nog varit en bättre upplevelse om vi fått ett bord längre bort från köket och lyckats beställa de rätter som faktiskt är bra, för jag tror att de egentligen kan laga bättre mat.

Fantastisk mat på Marholmen, villa Berg, lagad av Loen.

Lugnt och mysigt. Maten är helt fantastisk, har sällan ätit så gott. Trevlig och serviceinriktad personal. Ska du bara äta ute en gång i år så är detta det självklara valet.

Annorlunda men fantastiskt goda smakkombon! Mycket trevlig och kunnig personal som kan sin mat och sitt vin. Jag rekommenderar Loén å det starkaste!!!!