Krümel Cookies & Crumbs i Östermalm — Valhallavägen 53

Kom hit för att fika med mina vänninor. Litet ställe men det finns sittplatser. 1 cookie kostar i skrivande stund 45kr. Kakorna ser bättre ut än vad de smakar. De har alldeles för mycket socker (vilket jag förstår att de består av men mängden var för mycket), vilket även syns på en av kakorna. Vi valde även 1 bananpudding som saknade banansmak. Dessutom hade den inte en pudding konsistens utan mer gräddig. Annars var mängden i sig tillräcklig för att dela mellan 3-4 personer. I övrigt, trevlig personal men stället är överskattad enligt mig.

Ett spontant stopp på detta lilla café som specialiserar sig på cookies och som jag hade sett rekommenderat flera gånger tidigare. Lokalen är ganska liten men mysig, och doften av nybakat gör det nästan omöjligt att gå därifrån utan att prova något. Efter några minuter med att titta på utbudet av cookies bestämde jag mig för att ta en crème brûlée-cookie tillsammans med en latte. Creme brulee-kakan blev verkligen eftermiddagens: ett lätt krispigt lager på utsidan och en mjuk insida som påminner om den klassiska desserten, med en söt men välbalanserad smak. Varje tugga hade en väldigt trevlig konsistens. Latten var också välgjord och hjälpte till att balansera sötman från kakorna. Det märks att det finns ett genomtänkt recept bakom och att bakningen är noggrant gjord. Kakorna känns inte torra, de har en mjuk textur och varje variant har sin egen karaktär. Dessutom fungerar servicen smidigt även när caféet är ganska fullt. Priset kan kännas lite högt om man bara ser till storleken, men i slutändan är det smaken och originaliteten i recepten som sticker ut. Ett bra ställe för att unna sig något sött och prova lite annorlunda 🍪.

Matcha-latte och matcha-kakor är något jag alltid beställer. Om du gillar matcha-drinkar kommer du inte bli besviken här, och samma sak gäller kakorna.

Helt ärligt så hade jag otroligt höga förväntningar. Jag förväntade mig att få uppleva otroliga kakor precis som man sett på sociala medier! Men så var inte fallet. Jag som i princip aldrig äter kakor och endast har smakat kakor från närmaste livsmedelsbutik har dessa reflektioner över kakorna från Krumels. 1: Varför så dyrt? 190kr för 5 kakor. 2: Otroligt små kakor. 3 tuggor så var en kaka slut. 3: Inte varma när vi fick dem utan mer kall än varm. 4: Smaken var inget spektakulärt. Det var en kaka med lite smör i och flingsalt. 5: Browniekakan ( den i mitten) var otroligt torr och smakade som en färdig browniemix man kan köpa i närmaste kiosk. 6: Resterande kakor var goda men inget som fick mig att bli exalterad. Its aight. 7: Triple Choc Crumb var den godaste av alla 5. 8: Crumb Brûlée smakade inte så mycket. Min slutgiltiga åsikt: Värt att testa 1 gång MEN inte mer. Kanske finns godare kakor bland sortimentet men på plats så var det dessa och tyvärr levde inte Krümel Cookies & Crumbs upp till min och min väns förväntningar. Förbättringspunkter: Större kakor och det behöver vara mer smak. Med större kakor så skulle ni kunna ta betalt för det priset ni nu har satt men nu är ju kakorna otroligt små. Väldigt små.

Katastrof pudding för 95kr. En annan person har idag lämnat samma klagomål i sin recension som mig. skrev smakade knappt banan och var inte bra. (Klipp på deras Instagram visar massvis av skivor banan jag fick 3 MAX 4. Allt blev en stor klump bara. Har ätit denna förut och då var den mycket 10x bättre. Tråkigt. Svar på erat svar: Ni kan ju se personen innan mig skrev dåligt om den samma dag som jag var hos er. + jag har ätit den förut hos er och då var den helt annorlunda i konsistens och inte blev ej tjock klump i botten man knappt kunde äta. Dvs inget kopplat till smaken.