JALVI Indian Food i Råsunda — Dalvägen 1

Man får vad man betalar för, men här betalar man just nu (på lunchen) ganska lite för väldigt mycket. Chicken Tikka Masala + Lamm Karai + Naan bröd + måltidsdryck m.m. Visst lammet var på ben och naan brödet var inte som det som görs på beställning direkt ur ugn. Men allt smakade bra och stället förtjänar definitivt en 5:a mycket pga av bang-for-the-buck 😅.

Mycket varmt och trevligt ställe med massor av god mat! Här får man mycket mat för pengarna och en stor meny att välja mellan. Massor av smak och kryddor och bra med en salladsbuffé som du kan förse dig med. Bra service med personal som är tillgänglig och trevlig, stort plus! 10/10, trevlig upplevelse!

Bästa maten jag ätit på länge. Kan verkligen rekommendera deras Desi Samosa och Chicken seekh kebab masala. Bra läge nära Solna Station , fin restaurang, bra bemötande och service. Topp kvalitet på maten.

🌟🌟🌟🌟🌟 Fantastisk upplevelse på JALVI Indian Food! Maten är otroligt god – särskilt det varma naanbrödet och den ångande kebaben som verkligen smälter i munnen. Men det som gör det här stället unikt är chefen. Alltid personlig, vänlig och med ett bemötande som får en att känna sig riktigt välkommen. Man märker att det finns hjärta bakom både maten och servicen. Rekommenderas starkt för alla som älskar Pakistani/indisk mat och bra stämning!

Jag har ätit indisk mat i hela mitt liv, både i Sverige och utomlands, och det här är första gången jag verkligen kände att rätterna inte var anpassade med sötma eller förenklade för att passa en bred publik. Här bygger man smaken på kunskap, teknik och kryddning. Jag beställde en lamm vindaloo extra stark och fick en rätt som faktiskt levererade. Ingen dold sötma, ingen tomatsockrad bas, bara tydlig syra, sälta och en rejäl men balanserad hetta. Det låg hela torkade chilifrukter i såsen och man kände verkligen texturen av chili i varje tugga. Hettan var intensiv men harmonisk, den byggde och låg kvar utan att bli obehaglig. Det är sällsynt att hitta den typen av balans. Mint raitan var helt osöt, frisk, syrlig och med en lätt hetta som faktiskt hängde kvar. Det är första gången jag fått en raita i Stockholm som inte smakar yoghurt med socker. Det säger mycket om köket. Bröden var tunga, saftiga och ordentligt bakade, särskilt green chilli naan som kändes mer som en parantha med inbakad chili. Allt kändes lagat med självförtroende. Det här var inte “svensk stark”. Det var riktig hetta, men framför allt riktig balans. För mig är det här den mest autentiska indiska upplevelsen jag haft i Stockholm. Jag kommer definitivt tillbaka.