Ellery Beach House i Elfvik — Elfviks udde

Första gången jag var på besök och blev verkligen glatt överraskad. Mysigt, lugnt, varma pooler, flera olika pooler/avslappningsdelar att välja på så kändes aldrig enformigt. Stannade 3 nätter och hade ett paket med 4 rätters middag. Oavsett hur fantastiskt ett hotell/spa är det alltid personalen som gör det ännu bättre. Lyhörda, supertrevliga och familjära. Kan varmt rekommendera behandlingarna med Elin. Som magsäcksopererad är det svårt att få förståelse på restauranger och man upplevs ofta som besvärlig. Men personalen, framförallt Pamela på kvällen, lät mig äta i min takt och anpassade efter önskemål samt Jennifer på frukosten var hjälpsam och förstående så jag kunde njuta och ta del av frukostbuffén fullt ut. Njöt av fantastiska miljö, trevlig personal, goda drinkar vid poolen och sköna behandlingar.

Vi hade i grunden en fin vistelse på Ellery. Incheckningspersonalen var trevlig och hjälpsam, spa-personalen fantastisk och själva spat var både vackert och avkopplande. På många sätt levde upplevelsen upp till våra förväntningar men tyvärr kom helhetsupplevelsen att påverkas kraftigt av hur en enkel och rimlig fråga hanterades – framför allt i slutskedet av vistelsen. En i vårt sällskap blev sjuk och kunde därför inte delta, trots att vi hade betalat för spa och middag för sex personer. Vi var fullt medvetna om att detta kanske inte kunde kompenseras enligt policy, men valde ändå att fråga vid incheckning. Vi fick då besked om att personalen skulle se vad de kunde göra och att frågan skulle tas vidare till hovmästaren och restaurangen. Under kvällen pratade vi med flera olika medarbetare, alla med olika besked, vilket blev både tidskrävande och frustrerande. Till slut fick vi tydligt besked från hovmästaren att middagen för den sjätte personen skulle läggas som en credit som vi kunde använda vid utcheckning. Vi bad flera gånger om förtydligande för att säkerställa att vi hade förstått rätt – och samtliga 5 personer i min grupp uppfattade detta som ett bekräftat löfte. Vid utcheckning nekades detta helt. Då fick vi istället höra att inget sådant kunde göras och att vi ”hade blivit bjudna på snacks”, något som varken kommunicerats tydligt, efterfrågats eller uppskattats. När jag tog detta vidare med hotellchef / resort manager blev jag mycket besviken på bemötandet. Han menade att vi inte alls hade blivit lovade någon kompensation och gav intryck av att vi antingen hade missförstått eller inte talade sanning, trots att vi haft upprepade samtal med flera ur personalen. Detta kändes särskilt tråkigt. Om vi från början hade fått ett tydligt nej hade vi accepterat det – och till exempel kunnat beställa extra rätter till middagen, eftersom vi ändå hade betalat för sex personer. Inga sådana alternativ föreslogs, och i stället upplevde vi att hotellet gjorde allt för att frånsäga sig ansvar snarare än att försöka hitta en lösning. För oss kvarstod alltså endast en känsla av att Ellery i praktiken tillgodogjorde sig värdet av en trerättersmiddag som aldrig nyttjades, trots att den var fullt betald. Det är en upplevelse som lämnar en känsla av obalans snarare än gästfokus. För oss förstärktes besvikelsen ytterligare av bristen på flexibilitet. Det är svårt att inte lägga märke till att samma sak tas upp i andra gästers recensioner, och på en resort av den här nivån hade man förväntat sig tydlig kommunikation, samstämmighet inom personalen och ett mer lösningsorienterat bemötande – särskilt från ledningen – snarare än att konsekvent hänvisa till policies och säga blankt nej. Tyvärr var det just detta som saknades, och det är anledningen till att vår vistelse, trots flera positiva inslag, inte levde upp till förväntningarna.

Personalen är mycket serviceminded, maten I toppklass. Det enda negativa är valet av bakgrundsmusik och att volymen var för hög. Vi bad dem sänka volymen, men det gick inte, sa de.

Besökte Ellery Beach House på vintern och tänker absolut komma tillbaka sommartid också! Nu var det sprakande brasor och glitter och ljusslingor och MYSIGT, vi blev så överraskade av de fina rummen och hur påkostat rustikt allt var i minsta detalj 😍 Alla i personalen var urgulliga, maten långt över förväntan (kammusslorna och tartaren måste ätas! Undvik biffspettet eller påtala att man vill ha well done om man inte vill ha för "ogrillat"😚) Poolerna var varma, skönt då vi hade minusgrader - sedan var det skönt gå in och spela shuffleboard, biljard, något av alla sällskapsspel som fanns överallt - eller flipper! 😍 Bästa början på året att åka hit!

Undvik deras paketerbjudanden. När du köper ett paket låser du in dina pengar och de kan endast användas på vissa specifika dagar, även om du är beredd att betala mellanskillnad för att boka en annan dag. Upplägget ger ingen verklig fördel för gästen, utan känns snarare som ett sätt att binda upp kunder ekonomiskt. Informationen kring detta upplevdes dessutom som otydlig och kundovänlig.