Bröd & Salt i Stockholm — Centralplan 15

Bröd & Salt – Stockholm Centralstation Det här caféet ligger mitt i centrala Stockholm och är ett perfekt stopp för en fika eller något lätt att äta mellan tåg eller möten. Lokalen är mycket ren och fräsch, med en trivsam och modern atmosfär trots att det ofta är mycket folk. Personalen är vänlig och jobbar snabbt, men eftersom stället är populärt får man ibland vänta en stund innan man får sin beställning – särskilt under rusningstid. Utbudet är ganska begränsat, men det som finns håller hög kvalitet. Här hittar man främst pizzabitar, bullar, salladsbar och några enklare smörgåsar. Pizzan är frasig och smakrik, bullarna är riktigt goda – bland de bästa i stan – och salladsbaren är fräsch och flexibel. Jag gillar att man själv kan välja precis hur mycket man vill ta och betala efter vikt, det gör konceptet smidigt och personligt. Priserna är något höga, men man får vad man betalar för: bra råvaror, ren miljö och fräsch mat. Sammanfattningsvis är Bröd & Salt ett mycket fint och välskött ställe för den som vill ha något snabbt men ändå gott och vällagat. Lite dyrt och ibland kö, men värt att vänta på!

Ett väldigt bra försök att göra centralen lite mysigare. Bra sittplatser och ett stort urval av mat och bakverk. Semlorna är otroliga - pistage-semlan är en dröm! Jag kom rätt sent en torsdagskväll och därför hade de nog stått ett tag, så semmelbullen var tyvärr lite torr. God varm choklad!

Klart bättre än Espresso House på alla vektorer, kanske förutom inredningen. Föredrar Espresso House inredning snäppet mer, aning mysigare. Bra öppettider på just denna butik. Testade på alla tre semlor: klassiska, vanilj och pistage. Beställde rostade mandlar till vaniljen, men det verkade som de glömde det. Grädden är på gränsfall för hårtvispad, men jag antar det är begränsningen när det görs genom maskin. Pistagen var absolut den bästa, generöst med nötter. Klart bättre än Gateaus pistage både storlek och smak Gateaus är för små, Espresso House

Bröd och salt Centralplan är en måttlig intressant ställe att besöka. Personalen gör inte mycket för att visa sin bättre sida. Långsam och ointresserad samt att väntetiden blir galet lång. Dock blev magen riktigt glad och välfylld.

Bröd & Salt får mycket kritik, men jag har aldrig haft några problem med kedjan. Tvärtom har jag fått helt okej service, bra produkter och till acceptabla priser. Sedan ligger caféet i Centralstationen väldigt bra till och det finns i regel alltid ett bord att sitta ner vid.