Birkastans Pizzeria i Stockholm — Vikingagatan 16

Beställde be vesuvio med pommes på. Pommes kosta 30kr extra, fick några enstaka pommesbitar… riktigt riktigt snålt när man tar 30kr extra.

Det är så sjukt gott det här! Den här pizzastilen (ska vi kalla det den försvenskade pizzan?) är en tveklös del av den svenska matkulturskatten och PRECIS såhär ska det smaka! Pizzorna är stora som dasslock, lagom tunn botten, rikligt med ost, strimmel-skinka, burkananas och en kebabsås som är precis lagom tjock och krämig (av den där sorten som är så svår att hitta i Stockholm). Lägg till god kebab, god pizzasallad, klubba till barnen, möjlighet att köpa stor-PET med cola (endast för avhämtning) och en lokal som är själva sinnebilden för en svensk pizzeria så är detta alla rätt. Förvänta er ingen finpizza, inget napolitanskt, ingen New York-style - men förvänta er att det är jättenice, på ett enkelt, ödmjukt sätt. Godaste pizzan av sitt slag som jag provat i Stockholm, om ni frågar mig.

Kebabrulle som jag beställde och längtade fram emot att äta efter tredje tog förvandlades till en kebabtallrik. Det var så mycket sås och ingredienser i rullen Som gjorde att släppte. Jag fick lägga ner allting i tallriken och äta med gaffel och kniv. Om man har drivit ett ställe i 40 år så borde man förstå sånt.

Tunn, krispig och stor pizza. Grabben ville ha pommes med och tyckte de var väldigt bra. Ta en pizza med mycket smak då skinkan inte smakar så mycket. Trots att det kom Foodora bud hela tiden fick vi vår pizzor fort. Om jag kommer tillbaka blir det en Azteka eller kebabpizza.

Otroligt undermålig pizza, tunn i all ära men denna är jämförbar med taco-bröd. Beställde en margarita och fick tunnbröd med otroligt snål mängd tomatsås och ost, kände inte smaken av ingredienserna. Dessutom var pizzan så tunn att efter att ha promenerat med pizzakartongen i 10 minuter utomhus var pizzan iskall och så hård att jag kunde lyfta den med en hand utan att den böjdes. Hjälper inte heller att det fanns så många prisfällor såsom extraavgift om man vill köra en halva av pizzan med annan smak, att man ej får köpa 2L läskflaska om man sitter i restaurang (man hänvisas till dyra 33cl burkar istället) eller att priserna på hemsidan ej matchar skyltarna i butik (kebabpizza kostar mer än vad som står på websidan). Jag anser att denna pizzeria är undermålig jämfört med de jag besökt tidigare, men måste ge dom cred för att självaste lokalen är väldigt mysig och inbjudande!