Surfers Stockholm i Stockholm — Norrlandsgatan 24

Detta är den bästa restaurang upplevelsen jag haft. Super fin service av glad och trevlig personal som presenterade de olika rätterna på menyn. Maten var utsökt och genuin. Jag kommer gärna tillbaka.

Lite tråkig musik. Och en i personalen verkade ha mycket bråttom, eller om hen bara var nonchalant. Maten hade bra smaker och styrka men alla rätter är mycket feta. Saknar någon syra eller sälta som bryter av. Supergoda drinkar, speciellt äppelpajen. Stället är ganska dyrt. Vi tog fisken som hade bäst smaker men var lite överkörd, blev torr. Vi åt nudlarna med lam. Gillar chilin som var med, god rätt men mycket fet. Vi åt även entrecote spetten. Goda men inget märkvärdigt. Avslutade med friterade svamp. Bra krispighet men väldigt oljig. Kryddningen av alla rätter var mycket god.

Vilken underbar restaurang upplevelse. Inredning, smaker, presentation. Service. Allt i topp klass. Härligt att få värdskap i toppklass. Kommer gärna tillbaka

ChatGPT Du sade: Skriv en rolig resention på resturang Surfers. Det är riktigt goda smaker och inte vanlig Kina resturang, toaletter som får dig både att rysa och förundras på samma gång. Reslingen som är en samverkan med Frankrike säger mycket. Kunnig personal som tipsade om de bästa rätterna. ChatGPT sade: Här kommer ett förslag på en rolig och lite skruvad recension av restaurang Surfers – med allt du nämnde invävt: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ”En smakresa, en kulturkrock och ett toalettbesök jag aldrig glömmer.” Surfers är inte din vanliga kinarestaurang – det är som att kliva rakt in i ett smaklaboratorium där Sichuan möter semesterfeeling och där varje tugga är ett litet fyrverkeri. Smakerna är så goda att jag flera gånger fick luta mig tillbaka, blunda och låtsas att jag kunde mer om mat än ”det här var gott”. Personalen? Kunniga, peppade och med en förmåga att rekommendera precis de rätter man inte visste att man behövde i sitt liv. Deras engagemang fick mig nästintill att vilja skriva upp mig på en kvällskurs i ”Hur man blir en bättre gäst”. Och så… toaletterna. Låt mig säga så här: jag har nu upplevt både rysningar och förundran samtidigt – och helt utan skräckfilm. Det är som att någon låtit kreativiteten springa helt fritt där inne. Jag gick in för att tvätta händerna och kom ut med existentiella frågor. Dessutom säger reslingen, denna märkliga men charmiga samverkan med Frankrike, något om Surfers: här blandas kulturer, uttryck och idéer på ett sätt som inte borde funka – men som gör det. Precis som ett lyckat grupparbete man aldrig trodde skulle gå ihop. Rekommenderas varmt till alla som vill äta gott, skratta lite åt livet och komma hem med en historia om en toalett.

Vilken kväll det blev. Vi kom dit utan bokning, men den mycket serviceinriktade hovmästarinnan fixade en 2a i baren och det visade sig vara ett mycket vinnande kort. Den mycket trevliga och kunniga bartendern tog hand om oss på ett förstklassigt vis. Vi valde några rätter själva och sedan fick han välja resten. Det blev en monumental smakexplosion av olika rätter. Middagen avslutades med ett par förstklassiga drinkar. Vi reser och äter ute mycket och ibland är det svårt att komma ihåg allt, men denna kvällen skall vi sent glömma. Stort tack till Surfers och personalen från Lars och Bodil.