Soja Soja Dumpling & Restaurang i Edsberg — Edsbergs torg 24

En riktig dumplingspärla i norra Stockholm! Fantastiska dumplings och hotpots, faktiskt bland de bästa jag ätit. Bra deg, helt rätt konsistens och perfekt fyllning. Men det är en minst sagt konstig inredning i restaurangen. Fyra bord i en lokal som med lätthet skulle kunna rymma det tredubbla och charmigt som ett parkeringsgarage. Men strunta i det och åk hit och ät Stockholms bästa dumplings.

Supergod mat!! Hon som jobbar och lagar maten är dessutom väldigt trevlig och hjälpsam. Jag tog mediumstark hotpot med vegetariska dumplings (10 st) och min partner tog Soja Soja mix med 10 blandade dumplings och 5 vårrullar. Allt var verkligen jättegott! Stora dumplings, välfriterade vårrullar, jättebra dippsås till dumplingsen. Buljongen i hotpoten är lätt den godaste buljongen jag ätit, smakerna var på topp! Vi kommer absolut tillbaka, det här stället vill man inte missa!

Ramlade in på den här pärlan för ca 2 år sen när jag var ute på jobb med min kollega men nu tänkte jag det var dags för en recension. Chansningen råkade leda till de godaste dumplings och hotpot jag ätit i Sverige även om vi haft turen att få många fler äkta kinesiska restauranger på senare tid är det ingen som slår deras hotpot med dumplings. Jag brukar inte bry mig särskilt mycket om det estetiska i maten men efter att kollat igenom och jämfört hur dumplings kan se ut är dom här sjukt prydliga. Tillräckligt stora att man biter av halva och häller i lite soppa i andra tuggan, svinigt gott! Dra hit även om det ligger lite off. Sluta tänka sa jag, åk nu!

ETT MÅSTE ATT BESÖKA DENNA PLATS! Var ska jag börja, det var helt enkelt en underbar upplevelse. Så fantastiskt goda dumplings och hon som gör maten lägger verkligen in både kärlek och omsorg på valet av råvaror och hur hon lagar maten. Jag tog Klassiska mixen med 10 mixade dumplings, 5 vårrullar och en kinesisk potatissallad. En riktig god rätt. Min partner tog en hotpot med 10 vegotariska dumplings med medium buljong. Den var verkligen super super god. Starkt rekommenderar andra att prova den. För att summera: 100/10 mat. 10/10 service, med omsorg i matlagningen och stolthet över det hon lagar. 10/10 priset. Till lunchen är priset så ofantligt bra för det man får att det borde vara olagligt att inte gå in och äta här.

Goda och prisvärda dumplings men en underlig restaurang. När man kommer in möts man av en mur av bord mitt i rummet. Personalen står 5 meter bort bakom ett bord man inte kan gå till. Vi visste inte riktigt hur vi skulle göra. Kändes som något från corona-åren.