Saisho Sushi - Kristineberg i Kungsholmen — Hjalmar Söderbergs väg 6

Jag har kommit hit i över ett år, har inte kunnat äta någon annans sushi sen jag testade Saisho! Super gott! Och alltid trevlig personal! Lite synd att det är så liten lokal och nästan aldrig finns sitt platser men maten kompenseras. Jag rekommenderar tuna vulcano rolls!

Uppdatering 2024/2025: vi har ätit här några gånger sen dess men på plats, fräscha och supergoda bitar verkligen! Önskar det fanns fler sittplatser bara och hoppas på en ätpinn-uppdatering! 🥢 2023/2024: Vi beställde en 30-bitars via hemkörning så det är svårt att bedöma atmosfären och tjänsten. Det var mycket köer den dagen så det tog väldigt lång tid, men maten var jättegod när den kom så det var bra betyg! Superbra halstrad lax. Även den vanliga laxen var väldigt god, men smakade en gnutta gammalt — antar för att den stått framme i väntan på att levereras. Det bästa var dock rullarna! Supergoda. Nästa gång min kille och jag besöker detta ställe åker vi direkt till stället, så höjer det säkert betyget ett steg (det har vi nu gjort)

Smaken toppen! Beställde vis Qoupla på restaurangens hemsida, klart på utsatt tid 20 min. Nära stängning så missades 10 bitar, bor långt bort men lite stressig miljö så kollade inte pga stor order. Vissa nigiri typ avokadon var halva storleken mot normalt och ojämna med ris men tror pga stängning och stress. Allt smakade toppen dock så värt det. Tog bara nigiri och maki. Nästa gång blir det nog dumplings :)

Jag och sambon hade hört mycket från platsen och var taggade att beställa härifrån. Vi la beställningen klockan 16 och 19 fick vi maten. Detta innebär såklart att laxen hade legat framme i flera timmar. Detta gjorde att både rullarna och den vanliga laxen smakade lite gammalt för dem hade legat u rumstemperatur. Men allt som var halstrat var gott. Ger ändå 4 stjärnor för kan tänka mig att det är bra sushi på plats eftersom den var god gammal. Men varnar er som håller i restaurangen att ni måste vänta på att de som kör hem maten faktiskt är framme eller nära. Ni kan inte låta mat stå redo länge det kan leda till matförgiftning. Detta är speciellt viktigt för rå fisk. Den halstrade var somsagt god och hade ingen lustig smak. Det var somsagt dyrt som andra har kommenterat och att inte erbjuda miso eller halstradlax utan extra kostnad tycker jag är märkligt. Allt som allt rekommenderar jag nog bara detta stället om man ska äta på plats och vill ha miljön som man betalar extra för. Lycka till allesammans 👍

⭐ Blev verkligen inte besviken! 🍣 Riktigt god sushi och en väldigt trevlig tjej bakom kassan. 🏠 Liten restaurang, men jag hoppas att den växer och behåller samma kvalitet på både maten och servicen.