Phở Nguyễn i Stockholm — Hagagatan 31

Min mamma är från Hanoi och det är sällan jag kan gå ut och äta mat som känns som att det kommer direkt från hennes kök. Detta tog mig raka vägen tillbaka till barndomen eller en bakgata i Hanoi. Rekommenderar starkt om ni vill äta autentisk vietnamesisk mat. Knappt ett riskorn eller nudel fanns kvar trots generösa portioner.

Jag visste att det skulle bli gott, men jag var inte beredd på att soppan (Phở) skulle få mig att ifrågasätta alla livsbeslut som lett mig till att inte beställa från Phở Nguyễn tidigare. Buljongen var så smakrik att jag nästan ville skriva ett tackkort. Köttet var så mört att jag misstänker att det gått i terapi för att släppa all spänning. Generös portion! Jag beställde hemleverans. Jag har aldrig sett en så välorganiserad take-away. Det kändes som att någon med doktorsexamen i logistik hade jobbat övertid bara för min skull. Inget hade läckt, allt var perfekt sorterat. Kort sagt: Jag beställde mat. Jag fick en upplevelse. Rekommenderas varmt!

Väldigt vällagad och god mat! Snabb service. Åt en nudelsallad med biff som jag mer skulle beskriva som en wookrätt med biff och nudlar. Man blir definitivt mätt. Brukar sällan beställa biff men detta var SÅ gott! Man fick även två hemgjorda vårrullar till. Perfekt ställe att slinka in som ensamätande utan att känna sig ensam, så att säga. Trevlig personal. Kommer gärna tillbaka!

Lugnt ställe vid öppning klockan 11. Riktiga goda vårrullar, men nudlarna? Oerhört smaklösa nudlar tyvärr.

Phỡ i toppklass, om inte till och med bäst i Stockholm! Bra råvaror med en generös mängd kött. Lika nöjd varje gång.