Ming i Stockholm — Birger Jarlsgatan 35

God dim sum. Trevlig personal. Godast var ändå nudlarna med biff.

Pekingsoppan hade perfekt kryddning, och wontonsoppan var lätt som den ska vara. Dim sum var goda, men känns inte hemmagjorda. Singaporenudlarna tog mig rakt tillbaka till Hongkong!

Vi provade deras dim sum som serveras på helger, och blev inte besvikna. Utöver klassiska dim sum-rätter kan man även beställa kantonesisk rostad anka samt char siu. Ankan var supersaftig och vällagad, och trots att vi beställde in en halv, var portionen väldigt stor och generös. Dim sumen var bra i svenska mått, men inget extraordinärt för den kräsne. Personalen var trevlig och lyhörd, men lokalen kanske lite kal och har förbättringspotential. Värt ett besök, för ankans skull.

Varmrätten var god men vi fick vänta 30 minuter för desserten och den smakade bara olja. Kunde knappt äta en bit. Inte så välkomnande service heller

Efter att ha läst recensionerna, så kände jag att vi måste pröva. När vi kom in, så var vi de enda icke asiater där inne ( vilket brukar vara ett gott tecken på att maten är autentisk). Och maten var riktigt god. De har Dim Sun, nudelrätter div mer. Nudlarna med nötkött var riktigt god och lagom stor. Frun tog tre olika Dim Sun och hon var riktigt nöjd. Trevlig och hjälpsam personal. Lokalen är väl inte så kul ( ser ut som en frukost matsal på ett medelklass hotell). Vill man dock ha mat som automatiskt och riktigt god, så kan jag verkligen rekommendera denna restaurang.