KOYA こや i Stockholm — Gästrikegatan 3

Fantastiskt mysigt japanskt ställe! Det känns verkligen som att man har rest utomlands för en stund. Väldigt familjär och varm stämning, supertrevlig personal och en genuin känsla rakt igenom. Vi trivdes jättemycket och kan varmt rekommendera ett besök. ✨

Deras tofu udon-sallad är supergod. Är inget fan av deras tårtor/rulltårtor men allt annat är bra (dango, mochi, bubbelte)

Blev tyvärr besviken på detta ställe när jag var där. Beställde två olika layercakes och en cheesecake samt en cappuccino. Priserna var väldigt höga och lika så var våra förväntningar med tanke på priserna. Personalen var trevliga och mannen som jobbade där plockade undan disken väldigt snabbt så andra kunde sätta sig. Han städade undan snabbt och såg alltid till att det fanns glas och vatten. Kvinnan som jobbade där var trevlig, men det tog ganska lång tid att få sin beställning trots att tårtorna redan stod framme och behövde bara serveras. Matcha layercake smakade okej, men var inte söt alls, vilket är speciellt och kanske inte tycks om av alla. Choklad layercake hade för mycket chokladsmak vilket blev väldigt matigt, man kunde ha skippat övre lägret choklad. Båda layercaken var inte så söta men var väldigt fettiga och det var svårt att äta upp en hel bit utan att må illa. Cheesecaken var inte bra. Den smakade surt och kändes dålig. Två timmar efter fikat fick mitt sällskap ont i magen. Jag kan inte med säkerhet säga om det var dåliga varor i någon av tårtorna eller om det bara var för fettigt så magen inte mådde bra efteråt, men jag har tidigare hört från kompisar som också har besökt detta ställe att flera har fått ont i magen efteråt. Detta är enligt mig inte bra oavsett om det handlar om dåliga varor, dålig nedkylning eller om det bara är för fettigt. Oavsett orsak är det inte bra att fler personer får ont i magen av att fika, speciellt när man betalar så höga priser och förväntar sig kvalitet på hög nivå. Tyvärr kan jag inte ge något bra betyg idag på grund av detta.

Riktigt bra Matcha latte och goda bakverk. Värt att besöka för en fika.

Koya är en oslipad diamant. Ett café som kan tyckas vara anspråkslöst där det ligger. Men dörren är massiv och när jag öppnar den får jag snabbt hoppa in för att hindra den att slå emot något. Vänlig personal hälsar oss välkomna och vi möts omedelbart av ett spännande utbud av bakelser. Vi bestämmer oss för att dela på en Sakura Cheesecake. Bra val visar det sig även om jag gissar på att allt de serverar är gott ! Den har en tunn botten och ett sufflélikt inkråm och överst en tunn rosa gelé. Inte för söt, bara väldigt god. Min fru beställer en Matchalatte och jag Genmaicha. Vi ska dela och då visar det sig att de tänker till och ger oss var sina koppar! Otroligt trevligt verkligen! Matchalatten och även risteet är magiskt gott. Några andra som sitter vid samma bord reser sig och stolarna skrapar och låter mot golvet. De skjuter inte in stolarna men så fort de lämnar caféet kommer en (japansk?) medarbetare och lyfter försiktigt stolen och placerar den på sin plats. Utan sura miner men vi anar den japanska kulturen i hans sätt. När vi är klara (mätta och nöjda!) reser vi oss och lyfter försiktigt tillbaka stolarna. Vi möts av ett blixtrande leende och känner att vi uppskattas för den lilla men välmenande gesten. Jag inledde med orden ”oslipad diamant”. Anledningen är att det finns lite att jobba på rent inredningsmässigt. Eller inte. Hit kommer vi gå flera gånger!