K-Märkt Solna Strand i Huvudsta — Elektrogatan 2

Salt och smaklöst. Det som är på bilden är en bit oxbringa där 70% bara var fett (som lämnades) och en vegetarisk biff, samt olika sallader och potatis. Allt var lite väl saltat, och jag älskar normalt sett salt mat. Värst var en slags kålsallad som var oätlig pga saltmängden. Hade önskat att allt smakade mer, men kanske hade jag för höga förhoppningar. Tallriken på bilden kostade 142kr vilket inte är orimligt för en lunch.

"Menylös" restaurang? Menyn, den genomtänkta måltiden, eller de genomtänkta alternativen är det som skiljer en restaurang från en butikshylla med "färdiglagat". Kunnig personal som väljer ut det som passar. K-Märkt väljer inte ut - de "ställer fram"! De ställer fram vad de har. Och de tar bra betalt för det. Svartgrillat kött, dränkt i peppar kallas för "protein". Såser som är helt ogenomtänkta i förhållande till maten. Okunnig personal när man försöker förstå vad som passar till vad. Ingen eftertanke alls. Jag ha oturen att arbeta i byggnaden där denna skräckrestaurang hyr in sig. Om något är sämre än maten så skulle det vara akustiken i lokalen.

Jag besökte idag med höga förväntningar, men tyvärr blev jag djupt missnöjd med min upplevelse. Redan vid ankomsten kände jag av stora brister, bl.a. skolmatsal-känsla när man klev på, men det stannar inte där, jag tänkte trotsa min magkänsla och äta där ändå, vilket skulle visa sig vara ett misstag jag ångrade mycket snart. En av de mest frustrerande aspekterna var personalens oförmåga att skilja mellan kött och fågel. På restaurangens hemsida står det tydligt att det alltid ska finnas alternativ för fisk, fågel och kött. När jag påpekade att jag ville ha ett köttalternativ, blev jag bemött med argumentet att kyckling också räknas som kött eftersom båda innehåller protein!!! 😳 Detta är en missuppfattning som inte bara är förvirrande, utan också oprofessionell, särskilt för en restaurang som påstår sig ha en varierad meny. Ännu värre blir det när det står på hemsidan att det är en LUNCHBUFFÉ men när du väl fyllt på din tallrik bemöts du av en kassa som väger din talrik, med startavgift på 70 kr!!! (Inte direkt schysst mot en kund som var sugen på en lunchbuffé). Efter din chock vid kassan, och innan chocken lägger sig upptäcker du att ingen dryck ingår i ”Buffé”. Väl vid bordet upptäckte att maten var den kall, slafsig med massa fett och salt, dessutom smaklös. Jag hade förväntat mig en välsmakande lunchbuffé, men istället fick jag en maträtt som inte ens höll måttet för en snabbmatsrestaurang. Med en lunchnota på omkring 250 kr, kände jag att jag blev grundlurad. Det är helt ohållbart att betala så mycket för en lunch, särskilt när ingen dryck eller efterrätt ingick i priset. I jämförelse med andra restauranger i området är detta pris i särklass alldeles för högt för den kvalitet som erbjöds. Sammanfattningsvis var min upplevelse en stor besvikelse. Bristen på kunskap hos personalen, den bristfälliga och kalla maten och det orimliga priset gör att jag tyvärr inte kan rekommendera denna restaurang. Jag hoppas att de kan förbättra sig i framtiden, men för nu kommer jag att söka mig till andra alternativ.

Fantastisk mat med kreativa sallader och röror. Det finns alltid vegetarisk, kött och fisk på menyn. Lite mycket koriander för oss som inte gillar det. Tyvärr är atmosfären eller ljudnivån ofta fruktansvärt hög och det blir svårt att samtala.

Lite udda att man fick väga tallriken efter man tagit buffén. Bra mat lite överpris dock.