Fotografiska MAT & DRYCK i Södermalm — Stadsgårdshamnen 22

Vardagkväll. Trerättersmeny med havstema. Rätterna var helt ok, inget wow. Ena servitrisen var väldigt påstridig och dumförklarade oss när vi bad om att få återkomma med vad vi önskade att dricka. Det tyckte jag var onödigt. När den servitrisen också försökte beskriva vad de olika rätterna var så var det svårt att hänga med. Men den andra servitrisen gjorde ett strålande jobb. Mycket trevlig stämning med fin utsikt.

Lokalerna är väldigt trevliga, med mysig atmosfär och fin utsikt över stan. Tyvärr är det också det enda som verkligen höll måttet. Att betala 2 000 kr per person för en avsmakningsmeny med vinpaket skapar höga förväntningar – och det är rimligt. Maten levde inte upp till priset, varken smakmässigt eller kvalitetsmässigt. Efter rödbetssalladen blev rätterna successivt sämre, vilket är anmärkningsvärt på den här prisnivån. Jag gick därifrån med känslan av att ha betalat överpris för en upplevelse jag enkelt hade kunnat få för halva kostnaden på andra restauranger. Vinet var bra, men det räcker inte för att väga upp helheten. Om du överväger att åka hit för maten – gör det inte för den här prisnivån. Det är helt enkelt inte värt det.

Vi kom till bistron för att njuta utsikten och ta en drink. De har Fotografiskas egna cocktails på menyn som låter fancy, med färska kryddor. Vi betalade 155 kr och han tömde en hel färdig burk som skulle vara en exklusiv cocktail. De lade däremot lite mer effort på chipsen som vi beställde som snacks. Kokteyl smakade ngt mellan Festis och kola i mcdonalds med smältande isbitar

Betyg: "trevlig lokal och läge, maten var okej för priset" Åt en brunch och då ingår fyra stycket rätter/serveringar. Jag beställde så jag skulle få den veganska varianten av menyn. Första rätten var scones med tillbehör. Simpel men jag uppskattade den. Helt okej start på en brunch. Andra rätten var en sallad och lättfriterad tofu. Jag var tyvärr lite besviken på denna rätt. Tofun var i min mening lite klen i smaken och salladen likaså. Jag personligen uppskattade inte denna rätt. Tredje rätten var en svampstuvning, blomkål och tempeh. Ett lyft upp från andra rätten och jag gillade verkligen själva svampstuvningen med blomkålen. Enligt mig hade biten med tempeh inte behövt vara med på tallriken, men den förstörde inte heller. Fjärde "rätten" var ett buffébord med flera olika efterrätter. Där fick jag plocka själv vad jag ville ha. Lite synd att det enbart var ett veganskt alternativ bland efterrätterna. Allting var mycket gott och roligt att den veganska efterrätten var godast av dem samtliga vilket jag uppskattade att de gjort den bra. Som helhet är jag nöjd. Betyget hade varit högre om andra rätten var bättre och utbudet av veganska efterrätter var fler då det enligt mig upplevs lite tråkigt att det bara fanns ett alternativ.

Var på jobbmiddag där och det var bestämd 3-rättersmeny, vilket jag inte har några problem med, men blev tyvärr besviken. Det var väldigt små portioner och jag gick därifrån fortfarande hungrig. Förrätten var okej, vilket var en slags spenatsoppa med picklade körsbärstomater. Den hade behövt kanske lite djupare smaker. Förstod inte riktigt upplägget på maten och huvudrätten hade någon slags svampmousse som jag inte riktigt förstod varför den smakade beskt. Den rätten som var godast var desserten, som inte såg mycket ut för världen men som smakade väldigt gott. Det var något slags surdegsmousse med rabatbermousse och kanelsmulor. Desserten, personalen och miljön vägde upp upplevelsen. Personalen var supertrevliga.