Bram's Burgers Skärholmen i Skärholmen — Lillholmsgången 2

Brams har alltid levererat en av Stockholms bästa burgare utanför centrum men de har tappat lite vid uppskalningen. Hoppas att de hittar samma nivå som foodtrucken. Det finns potential men behöver säkerligen lite tid. Trots detta är detta det bästa som går äta innanför gallerian.

Brams Skärholmen, Åkte från Borås för att testa stället… 10/10, godaste burgaren jag ätit någonsin och servicen var på topp. Abubakr tog hand om oss och vi kände oss verkligen som en i familjen. Kommer definitivt besöka er när ni öppnar i GBG 🫶🏼

Mycket goda burgare som kanske går att vässa lite till men det var riktigt skitigt på bord och stolar när vi kom. Torkade bordet och bänken med servetter som snabbt blev mättade av fett och gråa av skit så det måste skötas bättre. Hoppas det är renare i resturangen när vi kommer nästa gång för det smakade mycket gott!

En smakresa i Skärholmen 🍔✨ Om du letar efter en burgare utöver det vanliga, behöver du inte leta längre. Brahms Burger levererar på en nivå som man oftast bara hittar på trendiga krogar i innerstan – men med en mer genuin och personlig touch. Varför du ska äta här: • Köttet: Deras smashade burgare har den där perfekta, krispiga ytan (crust) samtidigt som de är otroligt saftiga inuti. • Brödet: Mjukt, fluffigt brioche som faktiskt håller ihop hela vägen till sista tuggan. • Pommesen: Alltid nysaltade och perfekt krispiga. Missa inte deras olika dippsåser! • Atmosfären: Personalen är alltid supertrevlig och får en att känna sig som hemma direkt. Det märks att det finns en stolthet bakom varje burgare som serveras här. Det är inte bara snabbmat – det är ett genuint hantverk. Skärholmens tveklöst bästa burgarställe!

Vi testade två DSVDV-burgare för totalt 260 kr, och måste tyvärr säga att upplevelsen inte motsvarade priset. Burgarna var ungefär lika stora som en vanlig cheeseburgare från McDonald’s – vilket kändes snålt med tanke på kostnaden. Köttet var kraftigt saltat, och då jag själv brukar vara generös med salt i min mat, säger det en hel del om hur överväldigande smaken var. Det som räddade måltiden något var pommes fritesen – där snålades det inte. Portionen var generös och välfriterad, vilket gav ett litet plus i kanten. Men helhetsintrycket? Priset, storleken och den obalanserade smaken gör att jag inte kommer tillbaka. Tyvärr, Brams Burgers – det blir inget återbesök.