Arc Rooftop Restaurant and Bar i Stockholm — Gävlegatan 18

Ett kök inspirerat av asiatiska smaker är vad som presenteras. Upplägg är mindre rätter som man delar, varje rätt går bra att dela på 2-4 personer. Vi var två och delade på sex stycken rätter och blev mer än mätta på det båda två. Tror att det är bra att räkna på tre rätter per person, det är vad restaurangen själva anser en tvårätters. Räckte mer än väl för oss som sagt och vi hade klarat oss med att dela på fem rätter. Goda smaker där kryddor som chili, vitlök etc ofta förekommer så det kan bli starkt samtidigt som det är välsmakande genom alla rätter vi testade från menyn. Dessutom förtär man dessa med en utsikt som är riktigt bra där man ser i grunden hela Stockholm från taket, trevligast vid bra väder eftersom man då kan sitta utomhus och få mer av utsikten, vid sämre väder och inomhus får fortfarande en bra utsikt om än aningen mer limiterad i antal väderstreck.

Jag gillar stark mat men tycker att hettan var gränsfall då den dödade vissa råvaror i maten. På det stora hela var dock maten god och man blev absolut mätt (vi tog den s.k. Arg Experience). Kostar ca 700 kr utan dricka, vilket kan tyckas något tilltaget. Måste dessvärre anmärka på servisen. Vi beställde en fördrink och en flaska vitt vin till maten. Man kan förvänta sig att åtminstone få ha druckit något av fördrinken innan maten serveras. Vi hade då första rätten serverades precis fått fördrinken (som naturligtvis inte alls passar till den typen av mat). Vinet hade vi inte fått till bordet utan fick vi be om. Servicen kändes stressad och personalen försökte ta tallrikar som fortfarande hade mat kvar vid flera tillfällen. Märkligt då restaurangen var i princip tom. Har tyvärr börjat uppleva detta fenomen oftare och oftare i Stockholm. Utsikten är magisk. Föreslår att man går till Arc för att ta någonting att dricka på verandan, men att man väljer en annan restaurang för mat.

Väldigt god mat och riktigt bra service. Personalen var inkännande och gav fina tips som lyfte hela upplevelsen. En mycket trevlig kväll – hit kommer vi gärna igen.

Betyg: Cool restaurang med överlag god mat. Det är en modernt inredd restaurang som erbjuder en mycket bra utsikt över Stockholm. Rekommenderar att sitta på ett sådant sätt att det går att titta ut under middagen. Var där tillsammans med ett större sällskap och då beställer alla från samma satta meny som skiljer sig mellan om du vill ha kött, vegetariskt eller veganskt. Jag beställde den satta veganska menyn. Totalt var det 4 rätter som serverades. Först serverades tre rätter samtidigt och alla tre var mycket bra. Jag var väldigt nöjd och den positiva överraskningen var svampen som var riktigt god. Fjärde rätten som serverades för sig, var inte i min smak. Det var en nudelsoppa som sätts ihop själv vid bordet. Nudelsoppan levde tyvärr inte upp till förväntningarna som de tre första rätterna lyckades leverera på. Kändes synd att avsluta middagen med en rätt som jag inte uppskattade.

Väldigt trevlig lokal med bra utsikt över delar av Stockholm. Servicen är bra och engagerad, man får veta vad det är man skall stoppa i sig på ett trevligt sätt. Det är uppskattat. Förrätterna var väldigt goda med bra balans och hetta. Varmrätterna likaså. Dessert valdes cocos glass och Mango sorbet som kanske kunde varit lite roligare än bara ett par kulor. Utbudet på dryck är helt ok! med alkoholfria alternativ för den som önskar. I stort en väldigt trevlig middag med bra stämning! Rekommenderar "råbiffen" till förrätt om du gillar hetta. annars lax.